欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:地貌素有“七山半水二分半田”之说,物产资源丰富,肥沃丰饶的碧湖平原、广阔无边的三山之地、清澈如镜的瓯江四水,通过丽人们的炒、炸、蒸、烧,形成口味清、鲜、脆、嫩的丽水菜,极具发展优势。
2024年3-4月,浙江省将继续举办第二届“味美浙江”浙菜经典争霸赛及城市地标美食选树活动。为进一步提升丽水餐饮的知名度、美誉度和影响力,传承丽菜精粹,弘扬丽菜文化,推动丽水市区餐饮业高质量发展。经研究,我局拟于3月14日-18日开展“味美浙江”城市地标美食选树及浙菜经典争霸赛参赛选手征集活动。
一、“味美浙江”城市地标美食选树
“味美浙江”城市地标美食选树,将委托欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:本地生活服务协会推荐能代表欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:特色的地标美食(小吃、点心、食材)数量不限,但需说明介绍该地标美食基本情况、历史文化渊源、对本地产业的带动、市场规模及发展前景等,每个地标美食需附上视频资料。
(一)申报材料
1.申报表(1份),详见附件1。
2.其他申报材料
(1)提供地标美食基本情况、历史发展、文化典故、市场规模、发展前景及对当地社会经济发展的带动作用等文字资料一份,字数1500字以上;
(2)提供地标食材、小吃地域分布、工艺及标准等文字资料一份;
(3)提供地标食材、小吃照片2-3张,分辨率不小于300DPI;
(4)介绍地标食材、小吃文化典故、地标特性、工艺标准等的短视频一部,时长3-5分钟;
(5)曾获荣誉及奖项证书;
(6)其他辅助图文视频资料。
(二)申报时间
请申报单位于2024年3月18日前将上述资料通过电子邮件报送至欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:本地生活服务协会。
联系人:李女士
联系电话:15205879335
邮箱:673612498@qq.com
二、浙菜经典争霸赛
选手将代表欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:参加浙菜经典争霸赛。
(一)要求
选手应当烹饪出最能突出丽水饮食风味特色的经典浙菜,推选菜肴要使用本土食材、调味料,采用独特烹饪手法制作,在当地或省内外拥有较高知名度和美誉度。本次比赛将分为四个阶段:组织推选阶段、网络展选阶段、集中比赛阶段和颁奖仪式阶段。组织推选阶段在3月20日前,省级将在比赛前3天开始进行为期3天网络投票阶段,3月29日至31日开展集中比赛阶段,后续举办颁奖仪式。
(二)用料规则
赛场提供常规调料,其余比赛食材、特殊调料、盛器由选手自行准备。
(三)制作要求
现场制作规定原料自选菜、自选原料自选菜二道菜肴作品。选手须在60分钟内完成菜肴制作(不包含食材的粗加工和切配,从上灶算起)。菜品应满足8人量,并配品尝碟(分二组品鉴),供22位评委尝味打分。
(四)评分标准
详见附件3。
(五)报名时间
请有意向报名的选手于2024年3月18日前将报名表(详见附件2)通过电子邮件报送至欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:本地生活服务协会。我局将视报名情况组织专家推选。
联系人:李女士
联系电话:15205879335
邮箱:673612498@qq.com
附件:【征集令】附件.docx
丽水市欧洲杯网上买球哪个网站_买球欧洲杯平台网址_中文网站推荐:商务局
2024年3月14日